INSTTUTO TECNICO AGROPECUARIO
PENSAMIENTO AGROPECUARIO
GRADO UNDECIMO
NOMBRE DEL PROYECTO: Manejo de pollo de engorde
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RESPONSABLES:
ü Karen Daniela Celis López
ü Franklin emir Rojas
ü Jhonatan Javier Peñuela
ü Jhonatan Javier Reyes
ü Camilo Andrés Gómez
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JUSTIFICACION
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Criar pollos broiler blanco desde
recién nacidos, hasta que lleguen a edades apropiadas para el consumo
entre los dos y tres meses, fase muy importante, en la producción avícola,
para obtener carne de los mismos. Los métodos que se usan en la alimentación
y manejo de los pollos varían según el número que se cría y con el uso que se
les da. En la actualidad existe una creciente demanda por el consumo de
dichas carnes, de esta manera se busca producir un pollo de buena calidad sin
químicos adicionales con mayor
proporcionalidad de insumos provenientes de un banco proteico (purina con
menor porcentaje de químicos y complementación con plantas, tubérculos y
cereales de beneficio). Al hacer esto se pretende que gracias a una
buena alimentación se aprovechara mejor la carne, este estudio tiene como
finalidad la base para una producción avícola más adecuada con mejores
resultados obteniendo mayor cantidad de carne que de grasas
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OBEJTIVO
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Mejorar la calidad de producción de pollo de engorde en cuanto tamaño
y cantidad de químicos encontrado en la carne del mismo ya que será una
producción basada en alimentos naturales de igual manera envitando daños en
la salud del consumidor
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OBJETIVOS ESPECIFICOS
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Mejorar la calidad de producción de pollo de engorde en el municipio
Contribuir con la buena
alimentación de los guadalupeños evitando daños futuros en la salud
Brindar una mejor alimentación para los pollo evitado el maltrato del
mismo
Dar bases para próximos proyectos avícolas de forma más tecnificada
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ACTIVIDAD
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Crear un plan de comercio específico para el
momento de producción no tener inconvenientes con su respectivo comercio
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Buscar el terreno adecuado para la construcción
del galpón teniendo en cuenta el bienestar de los pollos
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Construir el tipo de galpón que más favorezca la
especie teniendo en cuenta el clima y la geografía del lugar
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Tener los insumos suficientes para la cría de la
aves, previniendo posibles escases de alimento o deterioro del banco proteico
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Ubicación de bebederos y comederos a la altura
adecuada para que los pollos no se tengan que esforzar para su consumo
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Hacer selección adecuada de las aves. Teniendo en
cuenta el peso, el plumaje, debe ser alerta y activo, no debe tener
deformidades.
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Elaborar una tabla en la que registremos
crecimiento y consumo, evitando sobrepeso o que los pollos no abastezcan sus
necesidades
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Estar en permanente limpieza de bebederos y
comederos y desinfección evitando enfermedades que afecte nuestra producción
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Mantener vigilancia en nuestras aves para detectar
cualquier cambio anormal que puedan presentar
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Al trascurrir 42 días de crecimiento realizar el
proceso de sacrificio lavado y respectivo empacado para su distribución
teniendo en cuenta la normatividad sanitaria
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Desarrollar la limpieza, desinfección y adecuación
de corral de aves para uso próximo de esta manera poder mantener una
producción constante y saludable.
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PRESUPUESTO INICIAL
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DETALLE
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CANTIDAD
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VALOR UNIDAD
|
VALOR TOTAL
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|
UNIDADES
|
MEDIDA
|
|||
|
POLLOS
|
40
|
AVES
|
1.300
|
52.000
|
|
PURINA INICIACION
|
3
|
BULTOS
|
62.000
|
186.000
|
|
PURINA ENGORDE
|
2
|
BULTOS
|
62.000
|
124.000
|
|
COMEDEROS
|
7
|
UNIDADES
|
20.000
|
140.000
|
|
BEBEDEROS
|
7
|
BEBEDERO
|
18.000
|
126.000
|
|
LAMINAS DE ZINC
|
16
|
LAMINAS
|
20.000
|
320.000
|
|
MALLA
|
38
|
METROS
|
2.500
|
95.000
|
|
TELA
|
24
|
METROS
|
2.000
|
48.000
|
|
AMARRES
|
100
|
UNIDADES
|
160
|
16.000
|
|
CASCARILLA ARROZ
|
1
|
BULTO
|
17.000
|
17.000
|
|
TANQUE
|
250
|
LITROS
|
200.000
|
200.000
|
|
ALAMBRE CALIBRE 14
|
1
|
KILO
|
5.000
|
5.000
|
|
TORNILLO DRYWALL
|
20
|
METROS
|
3.500
|
70.000
|
|
TUERCAS
|
60
|
UNIDADES
|
300
|
18.000
|
|
ARANDELAS
|
60
|
UNIDADES
|
300
|
18.000
|
|
ALAMBRE DULCE
|
2
|
KILOS
|
6.000
|
12.000
|
|
BOMBILLA AMARILLAS
|
2
|
BOMBILLAS
|
2.500
|
5.000
|
|
BOMBILLA AHORRADORA
|
1
|
BOMBILLA
|
9.000
|
9.000
|
|
CABLE DUPLEX CALIBRE 12
|
|
METROS
|
3.000
|
|
|
LAMINA GALVANIZADA
|
1
|
LAMINA
|
21.500
|
21.500
|
|
LADRILLOS
|
340
|
UNIDADES
|
|
|
|
TOTAL
|
|
|||
|
PRESUPUESTO PROXIMA PRODUCCION
|
||||
|
DETALLE
|
CANTIDAD
|
VALOR UNIDAD
|
VALOR TOTAL
|
|
|
UNIDADES
|
MEDIDA
|
|||
|
POLLOS
|
40
|
AVES
|
1300
|
52.000
|
|
PURINA INICIACION
|
3
|
BULTOS
|
62000
|
186.000
|
|
PURINA ENGORDE
|
2
|
BULTOS
|
62000
|
124.000
|
|
CASCARILLA ARROZ
|
1
|
BULTOS
|
17000
|
17.000
|
|
TOTAL
|
379.000
|
|||
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